de Printemps

ohitashi de légumes

250gr de légumes du jardin finement rapés ou coupés en batonnets.
16cl de dashi (bouillon à base de bonite séché et de kombu)
2 à 3 cuillère à soupe de sauce soja + 1 cuillère à café de de mirin.

blanchir les légumes 1 minute dans de l'eau sans sel.
laissez mariner 2 à 3h avant de croquer…

formule séjour écolodge le bruit de l'eau
5 formules pour découvrir sereinement notre écolodge

* 1001 nuits, énergétique & festive ! bulles de saké, brumes d'oreillers,…
* zen & iodée,… fleur de thé, wakamé & tisanes détoxifiantes…
* zéro carbone, découverte de la baie de somme à plein poumons…
* dôjô,…Nuits insolites sur une île, la nature à vif…,

* dernière minute,… pause zen sur votre route…

omakaze Formule 1001 Nuits Bulles de sakés et d'oxygène pour 1001 nuits surprises…
* arrivée à partir de 17h45, bulles de saké, fleur impériale & saveurs de saison
* votre chambre parfumée aux huiles essentielles & brumes d'oreillers bio
* encens & peignoirs de voyage en fibres de bambou offerts
* 1 accès privé par jour à notre éco-spa au feu de bois
* petit-déjeuner de saveurs nature & bio de saison
* profitez sereinement de votre chambre jusqu'à 15h30 le jour de votre départ
258€/2pers. la première nuit puis 110€/2pers. les suivantes. Réservation

chambre kioko Formule Zen & Iodée   

Se ressourcer au cœur d'un hectare de nature… 
* arrivée à partir de 17h45, fleur de thé et saveurs minutes de bienvenue 
* wakamé & tisanes détoxifiantes Hildegarde® sur demande  
* 1 accès privé de 90 mn au spa au feu de bois 
* encens & peignoirs de voyages en fibres de bambou offert  
* petit-déjeuner de saveurs nature & bio de saison
* profitez sereinement de votre chambre jusqu'à 15h30.
228€/2pers. la première nuit puis 110€/2pers. les suivantes… Réservation

Formule zéro carbone Limitez vos émissions de carbone, venez en train !

* arrivée en train à partir de 16h, transfert aller & retour gare sncf de rue-écolodge offert
* présentation de notre projet autour d'une fleur de thé
* accès "réserve baie de somme" en voiture 100% énergie verte
* accès à nos refuges nature & biodiversité (hors période de nidification)
* petit-déjeuner de saveurs nature & bio de saison
* profitez sereinement de votre chambre jusqu'à 15h30.

+ (8-10 avril 2010) Festival de l'oiseau prêt de jumelles + accès au parc ornithologique
338€/2pers. les 2 nuits puis 110€/2pers. les suivantes. Réservation

dojo Formule Dôjô Réservez notre île pour vos nuits insolites…

* île privée de 450m2, dôjô en chêne & shojis de papier
* literie futon, oreillers & duvet de plumes 100% naturels
* eau de puit non chauffée et toilettes écologiques
* encens bio & peignoirs de voyage en fibres de bambou offerts
* bureau d'écrivain & bibliothèque sur le thème des "voyages zen & spirituels"
* profitez sereinement de l'île du dôjô jusqu'à 15h30 le jour de votre départ
124€/pers. la première nuit et 55€/pers. les suivantes. Réservation

Formule Découverte *
Disponible hors vacances et hors week-end de 0 à 9 jours avant votre arrivée

* arrivée sur rendez-vous à partir de 18h30, départ 12h.
* petit-déjeuner de café ou thé vert, pain bio & confiture maison

à partir de 129€/2pers. la première nuit puis 110€/2pers. les suivantes. Réservation

* accès à l'éco-spa pour bain japonais et sauna au feu de bois en complément