Depuis son ouverture le 21 juin 2008, notre écolodge est chouchouté par la presse.
Voici quelques parutions et l'occasion de remercier tout ceux qui font l'écho de notre aventure
Tibo & Nathalie Dhermy

Fooding, fan de la première, fooding revient nous voir régulièrement…
Adossé au Marquenterre, cet écolodge plante sa zen attitude parmi les roseaux. Aux commandes, Tibo et Nathalie Dhermy, samouraïs du rapprochement franco-nippon. Dans une cuisine aux allures d’izakaya –  ces bars de poche tokyoïtes – Tibo performe en mode omokase, « faites-moi confiance » en VF. Il enquille les préparations selon l’humeur, selon le jardin – forcément bio –, selon la pêche de la veille. Régale huit privilégiés max. Velouté de tofu et asperges, shiitakés en gelée d’agar-agar au sept épices, huître au saké, œuf onzen, sashimi de daurade au gingembre teinté dans la betterave et tiramisu au matcha… mortel. A boire ? Suspense, il ne reste que cinq bouteilles… Tibo plonge la main sous le comptoir et en sort un chablis 2005 de Dauvissat (38 €), bouleversant. Ça se dit comment « Gérard Majax » en japonais ? // M.V. L'article in extenso sur le web

Grazia sélectionne 10 chambres à découvrir dans le monde. C'est un choix partial mais toujours amusant à suivre…
La chambre Ki-oto est la sixième de la sélection. Les 9 autres chambres sont ici…
Une néo-Maison d’hôtes à côté de Paris Pourquoi? Pour le zen green ambiant (literie futon, un savon 100% végétal et du linge de bain en fibre de bambou), la terrasse privée sur pilotis et l’accès direct à l’éco-spa chauffé au feu de bois et situé au coeur d’une roselière. bain japonais et sauna finlandais. Le room service Mieux que le petit-dej au lit, le petit-déjeuner servi sur la terrasse privée. Pas de miette dans le déshabillé, vue sur le jardin zen, le silence incroyable d’un hectare de nature vous entoure. Un pur moment d’harmonie.
Le way of life Simple et nippon. Nathalie et Tibo, les hôtes se sont inspirés des Ryokans, hôtels traditionnels japonais, pour construire le Bruit de l’eau. On y vit au sein de la nature, dans un silence absolu avec l’envie de découvrir la Baie de Somme autrement, la cuisine nippone différemment et le concept de chambre d’hôte de façon très contemporaine. Pas de folklore inutile juste le serein partage de la beauté de la nature et de l’art de vivre japonais.

Air France Magazine
sélectionne le bruit de l'eau dans un article "Chambre à Part" entre le Brésil et la Jamaique…

François Simon s'invite au bruit de l'eau pour le Figaro Magazine, Direct 8 et son blog Simon says…
extrait ci-dessous et en suivant les liens…

Le croque-notes de François Simon dans le Figaro du 5 nov. 2011

L'eau fait-elle du bruit ? (temps de lecture 3 min 24)
Parfois, on voudrait tout ensemble : de l'horizon, du calme, du silence même. Pas trop de monde, juste une pincée. Pas trop de sensations, juste une envolée. Pas trop loin de Paris, suffisamment à l'écart. Et puis quoi encore ? Des petits-déjeuners cléments, un bain de minuit, des confitures maisons, des bicyclettes, la mer, des dunes… Vous voici déposé en baie de Somme, dans un écolodge, ne pépite : le Bruit de l'Eau. À sa tête, un couple courtois et apaisé: Nathalie et Tibo Dhermy.

Photographe, ce dernier a publié dans le Figaro Magazine un reportage bouleversant sur Fukushima exposé jusqu'à aujourd'hui dans le salon de thé Jugetsudo à Paris (95, rue de Seine dans le VIe). Il y a la quatre chambres d'hôtes dans un cadre désarmant : jardins japonisants, petits ponts, roseaux, mares, mouvements sauvages, grenouilles débonnaires… Vous êtes là, planté sur la terrasse de teck, dans la position d'un héron, prêt à piquer un poisson d'un soudain coup de bec. Le passage est magnifiques (les horizons du Marquenterre) et en cuisine, il y a Tibo.

Celui-ci est un dingo de la culture japonaise et par là, de sa gastronomie. Chaque soir, il propose un menu kaiseki avec ces successions de petits plats qe nous commençons à connaître en France. Quelque chose dans l'esprit des tapas, mais plus raffiné : sortes de petits paysages savoureux à l'instar d'une huître exquise traversée d'un filament de feuille de shizo, rehaussé de fleurs de shizo et saké. Ou encore ces moules de bouchot avec des champignons shiitakés grillés, poivre de Sichuan et shichimi. Autour de la table, les conversations se croisent. Nous sommes six-sept à savourer ces instants de paix, de bonté et de partage. Après, les sommeils sont baignés par la même qualité, la même bonté. Au petit matin, vous vous réveillez dispos, meilleur, et rêvez que le journal du jour vous apporte sur son plateau les coordonnées de ce petit paradis. Les voici. www.lebruitdeleau.org

Chutt, adresse planquée or...
(extrait de l'article paru dans le blog Simon says)
"Parfois, on voudrait tout ensemble : de l'horizon, du calme, du silence même. De la nuit qui calme, de mets raffinés, de lits compréhensifs. Pas trop de monde, juste une pincée. Pas trop de sensations, juste une envolée. Pas trop loin de Paris, suffisamment à l'écart. Et puis quoi encore ? Des petits déjeuners cléments, un bain de minuit, des confitures maison, des bicyclettes, la mer, des dunes... Bah, ce doit bien exister... Mais le problème, c'est que, ce genre d'adresses sont spécialement planquées et conservées jalousement par ceux qui les ont une fois approchées. Vous connaissez cela dit l'esprit de cette rubrique : vous rapporter régulièrement des petites pépites de fraîcheur, des menus à 12,50€ en Bourgogne ravissante ; vous éviter les gros écueils de la promo artificielle. Alors cette fois ci, vous voici déposé en baie de Somme, dans un écolodge,le Bruit de l'Eau. A sa tête, un couple courtois et apaisé : Nathalie et Tibo Dhermy, ce dernier étant un photographe réputé dont l'un des derniers reportages boulversants à Fukushima fut publié dans le Figaro Magazine et exposé dans le salon de théJugestudo à Paris."

Pays du Nord, un article complet sur 4 pages dans l'édition de novembre 2011
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Grazia
Notre écolodge fait la une magazine d'une sélection de quatre éco-spa dans l'édition d'automne
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Envoyé Spécial
choisit la Baie de Somme pour lancer son émission du 27 oct. 2011 et s'invite dans notre écolodge…
Découvrez le making of …

Le vif Week-End
Un article complet sur l'art culinaire et baie de somme et en côte d'opale
Téléchargez l'article…

Le Japon… dans la Baie de Somme, Glamour 2011.
Japon + Picardie, c’est la « rencontre du troisième trip ». E t l’idée folle de Tibo et Nathalie qui ont ouvert, à Saint-Quentin-en-Tourmont (300 âmes), Le bruit de l’eau : un écolodge d’inspiration nippone, à la promesse belle comme un haïku (« Bulles d’oxygène pour le corps et l’esprit »). On décompresse, entre décor zen, éco-spa au feu de bois, fujithérapie (massages aux pierres chaudes), ateliers culinaires, dégustations de saké, et balades dans le parc ornithologique du Marquenterre à deux pas d’aigrettes. Pas si loin, un cheval Henson trépigne pour la balade, et les jardins de Valloires valent le détour. Pratique Le Bruit de l’eau, à partir de 239 €/2 nuits/pers. Nombreuses formules avec spa, ateliers culinaires…, en bonus.

Gault et Millau aout 2011

Restez Zen

"[…] Tibo part en en Asie, mairs très vite, il revient, jonglant de ses multiples vies en un tourbillon placide. Photographe voyageur, reporter sans frontières et amoureux de la planète, il a entrepris, avec courage et motivation joyeuse, la construction de ce petit paradis pour accueillir quelques hôtes. Tout de bois et de verre, la maison écologique est dessinée selon les principes de l'habitat japonais, avec beaucoup d'ouverture sur l'extérieur. Des chambres - aussi zen que confortables - on plonge sur les poules d'eau, les graminées, le ciel et le soleil. Les parois coulissent, le sol est doux sous le pied. En bas, un comptoir où Tibo prépare pour le dîner des merveilles de fruits ou de légumes, de poissons - à la japonaise, avec un raffinement extrême. On y goûte un thé assemblé "maison". Dans les autres pavillons de bois, expositions de photos, éco-spa (privatisable): tout pour se ressourcer en profondeur !"

Le bruit de l'eau,… Zen Attitude de l'Eté pour le magazine Milk
Coup de cœur Télérama, Elle, Figaro magazine,…

"Tibo n'a pas fait les choses comme les autres […] Voici le développement
durable dans sa plus pure expression,…" Guide du routard

* écologique et zen sur paris première 
* bulle zen pour décompresser sur france 3

Le bruit de l'eau le temps retrouvé dans Féminin bio
Dans la baie de somme se niche un paradis zen. Tibo et Nathalie vous accueilleront dans un véritable bijou : une maison aux allures de bungalow d'Asie. Vous y dégusterez d'exceptionnels repas japonais, concoctés par le maître de maison et découvrirez les bassins sauvages de la propriété. Voiture électrique, ossature bois, toits végétalisme, panneaux solaires, peintures bio et recyclage de l'eau… Tout est cohérent, mas ce que vous retrouverez avant tout, se sera le temps : celui des choses simples, celui que l'on ne se donne plus, celui après lequel on court.

Le must de l'été ? dans ELLE Paris

Tibo vous conduit de la gare de Rue à son écolodge, le bruit de l'eau, en voiture électrique. Construite en bordure de la réserve naturelle de la baie de somme, la maison, d'inspiration nippone, est un lieu de zen absolu : massages, soins énergétiques, éco-spa, initiation à la méditation, cuisine japonaise. Le must de l'été ? Dormir sur l'île, dans le dôjô aux cloisons de papiez de riz.

Le bruit de l'eau le temps retrouvé dans Féminin bio
Dans la baie de somme se niche un paradis zen. Tibo et Nathalie vous accueilleront dans un véritable bijou : une maison aux allures de bungalow d'Asie. Vous y dégusterez d'exceptionnels repas japonais, concoctés par le maître de maison et découvrirez les bassins sauvages de la propriété. Voiture électrique, ossature bois, toits végétalisme, panneaux solaires, peintures bio et recyclage de l'eau… Tout est cohérent, mas ce que vous retrouverez avant tout, se sera le temps : celui des choses simples, celui que l'on ne se donne plus, celui après lequel on court.

Sélection 2010 parmi les plus belles chambres d'hôtes de France dans Figaro Magazine

Tibo photographe, a ramené du Japon un concept unique : un écolodge au cœur du massif dunaire du marquenterre. Furo-oké (baignoire en cèdre massif chauffé au feu de bois) et dôjô sur une île. 2 chambres et une suite meublées de futons et de souvenirs de voyages. Tibo initie ses hôtes à la gastronomie japonaise…

Le bruit de l'eau sélectionné parmi les 10 plus beaux hôtels écologiques de France par Marie Lorrain & Matyas Le Brun. Livre préfacé par Yann Arthus-Bertrand aux éditions Eyrolles. À découvrir en avant première sur amazon.fr

Le bruit de l'eau sélectionné par Nature & Découverte…

mescoursespourlaplanete.com 29.03.2010 Le Bruit de l’Eau : enfin un écolodge accessible en train...

Malgré tout ce qu’on peut lire sur les écolodges de rêve en Thaïlande ou au Costa-Rica, ne nous y trompons pas : le positionnement écologique de ces demeures risque de ne pas survivre au long trajet en avion nécessaire pour profiter des installations économes en énergie (!) ou en eau. Fort heureusement, ces derniers temps, l’écolodge se fait local. La preuve : c’est au nord de la baie de Somme, au pied d’un sentier d’accès à la mer, que Le Bruit de l'Eau accueille ses clients, au cœur d'une réserve naturelle fréquentée par les oiseaux migrateurs. Esprit zen (lumières tamisées, encens, futon et tatamis, bain et soins énergétiques japonais...) et approche bioclimatique (bâtiment basse consommation, toiture végétalisée, panneaux solaires photovoltaïques, géothermie, éolienne, électricité verte, récupération des eaux pluviales…) sont au programme de cet écolodge & spa local, mais ce n’est pas tout : accessible en train (gare de Rue), le Bruit de l’Eau propose des séjours "zéro carbone" avec notamment des repas FEGES (faible émission de gaz à effet de serre), un potager raisonné (90% de plantes locales), du linge en fibre de bambou, etc. Egalement doté du label Tourisme & Handicap, Le Bruit de l'eau est à l'initiative du collectif "Objectif Zéro Carbone" et des premières Semaines Zéro Carbone en Baie de Somme. Quand on vous dit que demain prendre l’avion pour partir en vacances sera devenu définitivement ringard… A découvrir lors des premières escapades de printemps. Le Bruit de l’Eau – Plusieurs formules de séjour comme par exemple la formule "Zen & Iodée", avec  wakamé & tisanes détoxifiantes sur demande, accès privé au spa au feu de bois, encens & peignoirs de voyages en fibres de bambou offerts, petit-déjeuner de saveurs nature & bio de saison :
 228€ pour 2 personnes la première nuit et 110€ la suivante. Offre spéciale pour les lecteurs de Mescoursespourlaplanete.com : un deuxième accès au spa offert, en séjour simple, sur présentation de cet article.

Le bruit de l'eau zen attitude de l'été dans Milk

Un pavillon d'hôtes conçu en fonction du parcours du soleil, dont le mobilier est totalement réalisé à partir de matériaux naturels et renouvelables, et qui a pour volonté de limiter au maximum son impact sur l'environnement, c'est déjà un bon début. Rajoutons à cela une cuisine d'inspiration japonaise, réalisée avvec les légumes du potager (bio, cela va s'en dire), ainsi qu'une réserve naturelle incroyable. Voila un cadre HQE® pour un séjour des plus relaxants.